立冬之后天气逐渐寒凉，这个时节适合用人参来进行滋补。今天的人参讲堂，我们一起去了解人参的滋补作用及养生吃法。

张瑞说，虽然人参有良好的滋补作用，但是也要注意控制好摄入量。按照国家标准，人参的使用量建议为每天3克左右。如与其他食材进行适宜的搭配食用，能取得更良好的滋补效果。例如人参鸡汤，就是很好的滋补汤品。